Tình yêu chung của chúng tôi dành cho bia chỉ xếp sau ái tình dành cho Bia Bỉ. một trong những mục đam mê của chúng tôi kiên cố là Leffe nức tiếng thế giới , 1 trong những cái bia ngon nhất của Bỉ.
Nhưng ngon tuyệt như thế này, nó cũng sở hữu lịch sử hàng thế kỷ trong việc làm cho chấp thuận các khẩu vị thèm ăn nhất.
cách thức lý tưởng để khám phá các kỳ quan của Leffe là đi đến tận nhà thờ Đức Bà Leffe, làm những nhà sư thích thú, các người mà theo các Con số lịch sử, đã khởi đầu chào đón các vị khách thèm khát và các người hành hương từ năm 1152.
trong khi chúng tôi vẫn đang chờ đợi những thời điểm phải chăng hơn để đi du lịch và thanh minh lòng kính trọng đối mang công tác cạnh tranh của các nhà sản xuất bia tận tâm này, chúng tôi đã quyết định đưa kiến thức của mình vào nhà cung cấp của bạn và mang lại cho bạn trải nghiệm Bia Leffe hoàn hảo nhất mà không cần phải rời khỏi ghế của bạn.
Bạn có khát từ một số câu chuyện bia?
Leffe, không chỉ là 1 ly bia…
Ngay từ ban sơ, khi những giáo sĩ Premonastrensian xây dựng thương hiệu Tu viện của họ ở Notre Dame de Leffe, rõ ràng là họ không giống các tu sĩ khác. Đối sở hữu những người mới khởi đầu, họ thực sự rất thích được khách hành hương và khách du hý hiếu khách, luôn cung ứng cho họ những thức uống giải khát ngon lành.
Nhưng những gì đối mang chúng tôi nghe giống như 1 thói quen lịch sự đơn thuần, trên thực tại, là 1 trong các nguyên tắc căn bản của thứ tự của họ.
Trên thực tế, Premonastrensian, theo ý thích của những mệnh lệnh khác, tin chắc vào việc sống một cuộc sống cầu nguyện và ẩn dật, nhưng lại tận tâm trợ giúp những người hành hương và các người nghèo khổ.
ai với thể nghĩ rằng hành động thuần tuý của lòng thấp tôn giáo này lại góp phần mang lại cho chúng ta một trong những chiếc Bia Bỉ ngon nhất trên thế giới?
Đại dịch đã phát minh ra bia Leffe?
Năm đó là năm 1240 và, như người ta có thể mong đợi từ các gì họ nhớ được từ các lớp học lịch sử của họ, dịch bệnh và sâu bệnh phổ thông hơn phổ biến - và tàn khốc hơn - so sở hữu bây giờ.
Như bạn với thể biết, đông đảo những mầm bệnh nguy hiểm đều vận động trong nước và thế kỷ 13 chắc chắn không nổi danh mang những khoa học khử trùng… đấy là lúc những nhà khoa học nhiều năm kinh nghiệm Premonstratensian mang 1 ý tưởng tuấn kiệt.
Như chúng tôi đã nói, các nhà sư nức danh với những thức uống giải khát ngon lành mà họ sản xuất cho bất kỳ ai tới thăm, nhưng nước lạnh lại ko đích thực an toàn.
Sau đó, họ quyết định xây dựng một nhà máy bia sắp tu viện: trên thực tại, trong giai đoạn phân phối bia, nước đạt tới nhiệt độ sôi vì vậy thịt chết đa số các vi khuẩn với hại.
thông qua người thám hiểm thông minh này, các nhà sư không chỉ sở hữu thể khiến dịu cơn khát của các người hành hương khi mà hạn chế lây lan bệnh tật, mà họ còn đặt ra nền móng của Leffe (CÓ, họ vẫn đang dùng cùng một công thức từ năm 1240!).
Bia ở thời Trung cổ? chẳng hề là ít phổ biến…
khi mường tượng bia, có nhẽ rất nhiều chúng ta đều nhận thức được sự thật rằng thức uống tuyệt đẹp này lâu đời hơn bất cứ thứ gì chúng ta biết.
Và vâng, chúng ta biết rằng bia đã xây dựng những kim tự tháp - hoặc chí ít, các người lao động chăm chỉ xây dựng chúng chừng như đích thực thưởng thức một dòng bia hàng ngày - nhưng còn thời trung cổ thì sao?
Chắc hẳn, đầy đủ chúng ta đều nghĩ về thế kỷ 13 là 1 giai đoạn lịch sử u tối, nơi mà phần lớn mọi người hầu như chơi mang hàng hóa. do đó, chúng tôi đích thực không thể mường tượng được chừng độ đa dạng của thức uống này đối với… phần nhiều mọi người!
Và mặc dù bia phổ quát và được uống ở khắp mọi nơi, nhưng nó không phải là loại đồ uống mà chúng ta thân thuộc.
Thứ nhất, vì ngay cả các sản phẩm truyền hợp nhất cũng đã thay đổi công nghệ cung cấp bia để thích hợp sở hữu các tiêu chuẩn an toàn hiện nay, thứ 2 vì thứ tự này phải được điều chỉnh lại để phục vụ nhu cầu càng ngày càng tăng của bia, và thứ ba vì hồi đó bia ko chỉ là 1 thức uống.
khi những nhà sư của Leffe lần trước nhất khởi đầu nấu bia, họ đã làm cho tương tự để sản xuất cho khách của mình một thứ gì đấy dễ chịu và an toàn để uống: bia rất dễ nấu và trái ngược có nước, ko với nguy cơ gây nghiêm trọng. mầm bệnh. Và điều đó cũng đúng bên ngoài nước Bỉ và cả các bức tường heo hút của tu viện.
ngoài ra, bia thường được dùng như 1 loại thuốc và như một dạng dinh dưỡng lỏng. đầy đủ trong khi đặc trưng phải chăng hơn - và tốc độ hơn rượu nho.
Công thức: 1 Hình thức Truyền thống Thành công…
Tu viện Notre Dame de Leffe tiếp diễn cuộc hành trình của nó trong suốt đa dạng thế kỷ, thường xuyên phải hứng chịu các thảm họa lớn, chẳng hạn như sự phá hủy của tòa nhà cổ vào thế kỷ 19. Mãi cho tới năm 1952, khi Cha-Trụ trì Nys và Albert Lootvoet quyết định mua lại công thức cũ và khiến sống lại truyền thống nấu bia của tu viện, phân phối cho chúng ta những loại bia thơm ngon của họ.
Như đa dạng người đã sở hữu thể mường tưởng, Leffe là một thí dụ lý tưởng về các dòng bia tu viện và hiểu được phổ thông mẫu bia khác nhau trong phạm vi của nó.
mặc dầu thực tế là Leffe đến trong khoảng truyền thống lâu đời của các dịch vụ bia ở tu viện, nhưng nó ko được phân phối bên trong các bức tường của Nhà thờ Đức Bà nữa.
Trên thực tại, sự rộng rãi ngày một nâng cao của nó trong suốt thế kỷ 20 đã khiến cho nó chẳng thể duy trì cung cấp ở mức tu viện và bắt buộc cơ cấu phân phối to hơn.
Nhưng điều đấy ko sở hữu nghĩa là nó vẫn ko phải là 1 trong các cái Bia Bỉ thấp nhất hiện nay!
The Magnificent Nine: Danh sách tổng hợp số đông các chiếc bia Leffe bạn cần chuyển đổi
Sau lúc dành đầy đủ thời kì để trao đổi về lịch sử của Leffe, chúng tôi khởi đầu cảm thấy hơi khô cứng, phải không? Sau ấy, như vậy như thời trang của những hộp rượu, đây là danh sách toàn diện của chúng tôi về đa số những mẫu bia Leffe mà bạn khát với thể tìm. Thêm vào đấy, 1 số gợi ý bổ ích về bí quyết ghép nối chúng đúng cách thức để thu giãn trải nghiệm. ngày nay, chúng tôi không gợi ý rằng những nhà sư nhiều năm kinh nghiệm trước hết tạo ra công thức của một trong những loại bia được đam mê trên thế giới sẽ cố định phải chấp nhận các bữa tiệc trần tục như vậy, nhưng ko ai từng đề cập rằng bạn cần phải theo đạo để thưởng thức một ly bia lạnh, vì vậy…
# 1 Cô gái tóc vàng
lúc bạn nghĩ về Leffe, tâm trí của bạn ngay tức khắc mường tưởng Blonde. rốt cuộc, ai lại không thích một dòng bia nhạt kiểu Bỉ thơm mát sở hữu chút đinh hương, chuối và vani? ko mang ai, theo Giải thưởng Bia Thế giới! Trên thực tại, chiếc bia thủ công đáng ngạc nhiên này đã được trao huy chương vàng vào năm 2017 cho “Tóc vàng cá tính Bỉ phải chăng nhất thế giới” và vào năm 2019 là huy chương bạc cho hạng mục “Đặc sản IPA ngon nhất thế giới”. ko tệ, tôi đề cập đúng chứ?
Màu tóc vàng này rất hợp sở hữu đa dạng mẫu thực phẩm và công thức nấu ăn, nhưng nếu bạn muốn chơi một cách sành điệu, hãy thử nó có món crème brûlée caramen đẹp mắt.
# hai Màu nâu
1 mẫu bia nức tiếng và mê hoặc khác trong khoảng tu viện Leffe cứng cáp với màu nâu. Hoặc, như họ gọi nó, Brun. Đây là một hãng bia khác từng đoạt giải thưởng, đã giành được huy chương đồng tại Giải thưởng Bia thế giới vào năm 2019 cho “Dubbel đậm cá tính Bỉ thấp nhất thế giới”. Và có hương thơm kẹo bơ cứng và caramel đáng sửng sốt, cùng với vị đắng đặc biệt của dư vị, Leffe Brun đủ tiêu chuẩn là một dòng bia phức hợp mang đến 1 bát pita chip và hummus tuyệt vời.
# 3 Viên hồng ngọc
Màu đỏ sở hữu thể chẳng hề là màu sắc khôn thiêng nhất, nhưng Ruby Leffe này cứng cáp đủ để đưa vị giác của bạn đến thiên đường bia. Đối có công thức này, họ đã tạo ra 1 sản phẩm độc đáo phối hợp giữa hương vị truyền thống của Bia Leffe với vị chua cổ điển của trái cây rừng đỏ. Chỉ cần đủ để là một trong năm của bạn mỗi ngày! Giống như nhiều cái bia khác của Leffe, Ruby cũng là 1 dòng bia từng đoạt giải thưởng, mang màu đồng sáng bóng của nó là “Trái cây và rau có hương vị ngon nhất thế giới” tại Giải thưởng Bia toàn cầu. Bạn thích 1 món ăn nhẹ? Chúng tôi có cảm giác như sự bùi bùi của những trái cây màu đỏ sẽ tôn lên 1 đĩa phô mai đẹp mắt hết sức.
# 4 Bộ ba
nếu bạn là 1 fan ngưỡng mộ của Blonde, bạn chẳng thể ko tưởng tượng việc thử qua bộ phim Triple. Trên thực tiễn, 1 số người với thể nhắc rằng nó rẻ gấp ba lần! tăng gấp ba mạch nha, nâng cao gấp ba vị.
Nhờ quá trình lên men phụ, ba ba vững mạnh 1 hương vị phức hợp, mạnh mẽ và đắng sẽ chinh phục cơn khát của bạn ngay từ ngụm trước nhất.
có hương vị thơm lừng và mùi thơm phức tạp, ba chỉ tạo nên một bộ đôi tuyệt vời có giết mổ hun khói. đề nghị của chúng tôi? 1 miếng giết lợn ngon, đặm đà và đằm thắm.
# 6 Rituel 9
giả dụ bạn đang kiếm tìm 1 mẫu bia dễ uống, Rituel 9 không dành cho bạn. sở hữu ABV cao nhất trong đông đảo các cái sản phẩm của Leffe, cứng cáp đây không phải là dòng bia để bạn vô tư uống khi xem thể thao.
đấy là lý do vì sao nó được biết tới phổ thông nhất như 1 loại bia thiền! Ngoài công thức thường ngày, Rituel 9 với thêm những cái hoa bia làm cho phong phú dư vị của nó, khiến cho nó phát triển thành hoàn hảo để nhâm nhi trong không gian yên ổn tĩnh của ngôi nhà của bạn sau bữa tối, cộng với 1 ít sô cô la đen thơm ngon. Biết đâu, sau đông đảo những lần thiền định, bạn cũng mang thể cảm thấy như đang đọc một lời cầu nguyện của lòng sùng kính đối có những kinh thánh Premonstratensian!
# 7 Mùa đông
The Hiver -or, trong tiếng Anh, Winter- Leffe là một loại bia theo thời trang tu viện theo mùa với những nốt hương đặc biệt của caramel, đinh hương và hậu vị khói làm cho bất kỳ món ăn theo mùa nào cũng trở nên hoàn hảo.
Theo truyền thống, nó được phục vụ trong một dòng chén và chúng tôi không thể hiểu được khả năng ngồi trước lò sưởi mà ko mang 1 mẫu trong tay. rút cuộc, ko phải Giáng sinh là 1 trong những ngày lễ linh thiêng nhất của người Cơ đốc giáo sao?
# 8 The Royale
ví như từng với cái bia phù hợp với hoàng thất, thì Leffe Royal là 1 trong số đấy. Được lên men hàng đầu bằng bí quyết dùng ba dòng hoa bia, Royal sở hữu một hương vị phức tạp, đắng và đa số kiêu kỳ. Như 1 hoàng gia thực thụ!
đó là một mẫu bia nhạt mạnh mẽ với ABV là 7,5%, màu vàng đậm có dư vị trái cây và các nốt hương dằng dai của gia vị - trên hết là đinh hương và hạt tiêu.
ví như bạn muốn kết hợp rượu bia này có 1 cặp phù hợp, chúng tôi kiên cố rằng hàu tươi sẽ là lựa chọn thích hợp.
# 9 The Radiant
một màu hổ phách khác có ABV mạnh là 8,2%. Theo đúng kiểu bia tu viện, nó có vị trái cây và tương đối cay mà ko quá nồng và góp phần khiến cho nó phát triển thành 1 loại bia thú vị. Nó với hương cam quýt và rau mùi đặc thù, và nó được chuyên dụng cho thấp nhất trong 1 ly bia ướp lạnh, cho phép hầu hết những hương vị trở nên sống động. Nó sở hữu thể uống được 1 cách thức hoàn hảo và sẽ là sự kết hợp tuyệt vời sở hữu 1 đĩa hải sản đẹp mắt.
bây giờ, bạn ko khát 1 số bia Bỉ chất lượng tốt? Leffe có nhẽ là chọn lựa thấp nhất để khởi đầu và học theo cách thức của bạn về những dòng bia của tu viện. ấy là lý do vì sao chúng tôi khuyên bạn nên dành thời kì phù hợp để thưởng thức từng chai rượu như một trải nghiệm thần bí!
Bia Leffe? 1 kinh nghiệm học tập…
Bia không chỉ là một cái bia ngon và sảng khoái để thưởng thức cộng bạn bè và gia đình: nó còn là 1 tượng đài lịch sử - và sống động! - cho sự khéo léo của các người đã phát minh browse this site ra sức thức nấu ăn yêu thích của chúng ta từ phổ thông thế kỷ trước. cho nên, bất cứ lúc nào người nào đấy bạn biết khởi đầu càu nhàu về tình ái vô điều kiện của bạn đối với bia thủ công, hãy làm theo những gợi ý của chúng tôi và mời họ tham dự 1 buổi học tập vui vẻ.